High - Citrus de calidad
El proceso comienza con cáscaras de cítricos GMO frescos, no- (principalmente naranjas o limones). El uso de las materias primas de calidad de alta - minimizan la contaminación y mantiene un alto contenido de polisacárido, estableciendo las bases para High - pureza MCP.
Extracción de pectina
La pectina se extrae con agua caliente o ácido suave. Este método separa los polisacáridos solubles del material fibroso. La extracción controlada evita la degradación y preserva la desintoxicación de MCP y las propiedades de bloqueo de galectina-3.
Modificación controlada
La pectina extraída sufre modificación enzimática o química para reducir su peso molecular y grado de esterificación. Un bajo peso molecular es crucial para la biodisponibilidad, lo que permite una absorción y utilización eficientes del MCP por el cuerpo humano.
Purificación y filtración
La filtración y el lavado eliminan impurezas como proteínas, pigmentos, azúcares y solventes residuales. Este paso garantiza la alta pureza, seguridad y consistencia del producto final.